Trà Lạc Việt – Hương vị tự nhiên, sức khỏe tuyệt vời!
Trà Lạc Việt là một dòng trà phổ nhĩ lên men tự nhiên 100%. Không chỉ thơm ngon, trà này còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng nhâm nhi 1 tách trà phổ nhĩ để trải nghiệm như thưởng thức một ly rượu vang. Đặc biệt, trà càng để lâu, càng ngon và tính dược càng cao.
Ngôi nhà Trà Cụ Thành đã giữ được bức tường trà phổ nhĩ từ năm 1999. Từ năm 2015, những bánh trà khổng lồ cùng với nhiều tác phẩm trà phổ nhĩ đẹp mắt đã được tạo ra trong thời gian từ 2 – 3 năm trở lại đây.
Trà phổ nhĩ của Trà Cụ Thành đã được vinh dự đạt giải bạc trong cuộc thi trà tại Paris – Pháp năm 2019. Chất lượng trà phổ nhĩ của nhà Cụ Thành được kiểm chứng bởi những nghệ nhân trà Trung Hoa. Họ công nhận đây là một sản phẩm cấp kim cương, chỉ đối với trà được lên men từ 5 năm trở lên.
3 lý do để trà phổ nhĩ nhà Trà Cụ Thành đạt được những thành tựu này:
- Sử dụng trà shan tuyết cổ thụ sống trên độ cao 1400m như nguyên liệu. Các búp trà cổ thụ dày vi lợi giúp sản sinh Polyphenol tốt hơn trong quá trình lên men.
- Sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh để khóa hương vị và đảm bảo các vi lợi trong trà không bị ảnh hưởng sau khi sản xuất.
- Có nhiều kinh nghiệm trong việc lên men. Giám đốc Nguyễn Khánh Toàn (con của Cụ Thành) đã đi khắp Trung Quốc để học hỏi những tinh hoa trong việc làm trà phổ nhĩ từ những năm 2002.
Với người Trung Quốc, trà phổ nhĩ là thức uống cứu cánh cho sức khỏe. Một ấm trà phổ nhĩ sau bữa cơm tối giúp giảm triệu chứng chướng bụng, đầy hơi do thói quen ăn uống nhiều, đặc biệt là đồ cay và dầu mỡ.
Các nghiên cứu khoa học cũng chứng minh rằng trà phổ nhĩ mang lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe.
Các lợi ích sức khỏe của trà phổ nhĩ:
- Tốt cho tim mạch: Trà phổ nhĩ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ chất lovastatin hỗ trợ điều trị cholesterol cao.
- Ngăn ngừa ung thư: Trà có chứa chất polyphenol, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư bằng cách loại bỏ các gốc tự do và ngăn chặn sản xuất các tế bào không tốt.
- Hỗ trợ giảm cân: Trà phổ nhĩ chứa các chất chống oxy hóa và polyphenol giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm chất béo trong cơ thể và ngăn chặn tổng hợp axit béo.
- Giảm cholesterol trong máu: Trà giúp tăng lượng axit mật, giữ chất béo không bị hấp thụ vào máu và được bài tiết qua phân.
Tại không gian văn hóa Trà Cụ Thành, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật từ trà phổ nhĩ. Trà nhà Cụ Thành được sản xuất khác biệt so với các cơ sở trong nước. Thay vì đóng bánh ngay từ đầu, trà ở đây được để ở trạng thái bình thường để quá trình lên men diễn ra tốt hơn và đồng đều hơn. Chỉ khi đến tay người tiêu dùng, trà mới được đóng bánh theo ý định của khách hàng.
Bánh trà phổ nhĩ 350g được nuôi dưỡng con men vi lợi từ năm 2021. Chất trà sẽ khác biệt sau từng năm nuôi dưỡng, chính vì vậy giá trị cũng tăng lên sau mỗi năm.
Cách sử dụng trà phổ nhĩ:
- Chuẩn bị khoảng 7 gram trà phổ nhĩ từ bánh trà.
- Chuẩn bị nước pha trà 85 – 90 độ.
- Đưa trà vào ấm hoặc khải, đưa nước vào tráng trà 2 lần, nhưng không để quá 5 giây.
- Với 7 gram trà, pha cùng 250ml nước là phù hợp.
- Đưa tuần nước đầu tiên vào trà, khoảng 10 giây sau đó rót hết nước ra để rửa trà trước khi sử dụng. Lưu ý không để nước trong ấm tránh làm nồng hương trà.
- Các tuần nước thứ 2, 3, 4, 5 chỉ cần ủ trà trong 15 giây và rót hết nước ra để rửa trà trước khi sử dụng.
- Từ tuần nước thứ 6 – 10, ủ trà trong 20 giây. Lưu ý sau mỗi lần rót hết nước ra, trà không nên để trong ấm để tránh trà bị nồng.
- Với cách pha này, chỉ cần dùng 1 ấm trà, bạn có thể thưởng thức cả buổi chiều hoặc tối.
Trà phổ nhĩ Lạc Việt 350gr 2020 là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức và tận hưởng lợi ích sức khỏe từ trà phổ nhĩ.
