Cách làm tôm hấp nước dừa thơm NGON,THANH MÁT, mới lạ cho cả gia đình

Tôm là một loại thực phẩm rất phổ biến trong mọi bữa ăn tại Việt Nam. Ngoài các món như tôm chiên xù, tôm hấp sả, cháo tôm, tôm nướng, một món siêu ngon và hấp dẫn không thể bỏ qua là tôm hấp nước dừa thơm ngon. Hãy cùng Team PasGo học ngay cách làm tôm hấp nước dừa thơm ngon, thanh mát qua bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa

Để làm món tôm hấp dừa ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Tôm sú tươi 500g
  • Dừa tươi 1 quả
  • Hành khô 1 củ, ớt tươi 2 quả
  • Chanh 1 quả
  • Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu ..

Cách làm tôm hấp nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa

  • Tôm mua về đem cắt phần râu sau đó rửa sạch và để ráo nước.
  • Xà lách, hành lá nhặt sạch rửa với nước
  • Cà chua, dưa leo rửa sạch thái thành những lát mỏng
  • Dừa tươi khoanh tròn đem chặt lấy nước để riêng, phần vỏ dùng để xếp tôm trang trí cho đẹp mắt.

sơ chế nguyên liệu làm tôm hấp nước dừa

Bước 2: Cách hấp tôm nước dừa

  • Chuẩn bị nồi hấp cho nước dừa tươi vào nồi cho thêm hành tím, hạt nêm, muối sau đó đun sôi nước ở mức lửa vừa và cho lần lượt tôm vào hấp cùng trong thời gian 20 phút cho đến khi tôm chín đều chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp.
  • Cho tôm hấp nước dừa ra trang trí xung quanh miệng vỏ dừa, rau xà lách, dưa leo, cà chua cho đẹp mắt, phần nước hấp còn lại trong nồi bạn giữ lại để ăn cùng với tôm nhé.

hấp tôm cùng nước dừa

Bước 3: Pha nước chấm tôm hấp nước dừa

Cho vào cối giã 1 muỗng muối hạt, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng bột ngọt, 3 quả ớt sau đó giã nhuyễn cho các gia vị được hòa tan tạo thành hỗn hợp sền sệt. Cho muối ra bát nhỏ thêm 2 muỗng nước cốt chanh cho thêm chút rau răm thái nhỏ vào trộn đều lên là được. Vậy là hoàn thành nước chấm cho món tôm hấp dừa rồi.

nước chấm tôm hấp nước dừa

Thành phẩm món tôm hấp nước dừa

Cách làm tôm hấp nước dừa rất đơn giản. Thành phẩm món tôm hấp nước dừa sau khi hoàn thành có vị thanh mát đặc trưng của nước dừa hòa quyện thêm vị ngọt mềm của thịt tôm thêm chút nước chấm tiêu chanh mang lại cảm giác như đang thưởng thức bữa tiệc tại nhà hàng.

thành phẩm tôm hấp nước dừa

Ngoài cách làm tôm sú hấp nước dừa đơn giản ở trên, bạn cũng có thể biến tấu món ăn cho phù hợp với sở thích của gia đình bằng cách thay đổi loại tôm hoặc thêm những nguyên liệu bổ dưỡng khác cho món ăn thêm hấp dẫn, ví dụ như tôm hấp nước dừa sả, tôm càng hấp nước dừa, tôm sú hấp nước dừa … để bổ sung vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thành món tôm hấp nước dừa thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà rồi. Chúc bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng nhất.